Legume pe care poți să le crești la tine acasă

Până nu demult, aveam impresia că pentru a mânca legume și verdețuri plantate de tine îți trebuie cel puțin o grădină mică, ceva pasiune și ceva mai mult timp la dispoziție. Dar adevărul este că poți avea o recoltă bogată chiar dacă stai la bloc și nu ai o grădină proprie. Nu-ți imagina că ai nevoie de foarte mult spațiu: un loc în care să încapă câteva ghivece e mai mult decât de ajuns!

Ce trebuie să știi pentru început

În primul rând, trebuie să alegi în funcție de nevoile și preferințele tale. Dar dacă nu ai mai făcut asta niciodata până acum, e indicat să alegi legume pe care le folosești zilnic și care sunt ușor de recoltat.

Apoi ar trebui să știi că cel mai bine este să cumperi răsaduri de plante în momentul în care este destul de cald afară, astfel încât să nu fii nevoit să recreezi o seră în incinta apartamentului. Și cel mai important, nu uita să le uzi regulat, folosește îngrășământ lichid sau compost. Compostul este un îngrășământ organic, foarte eficient pentru fertilizarea solului și pe care îl poți obține ușor și acasă.

Plantarea legumelor este o activitate extrem de plăcută, mai ales dacă te gândești că fructele ne fac viața mai frumoasă și mai sănătoasă în același timp. Eu nu am reușit să plantez încă foarte multe, dar cele pe care le-am pus arată foarte bine și mă bucur în fiecare zi de ele.

Iată câteva legume ușor de îngrijit și pe care le poți crește cu ușurință la tine în casă:

Roșii cherry sau roșii pitice

Sunt cele mai potrivite pentru apartament și le poți cultiva pe balcon, fără prea mult efort. Singura condiție ar fi să ai grijă să primească lumină pentru că au mare nevoie de ea. Mai au nevoie de araci pentru sprijin și un ghiveci destul de adânc. Roiile cherry au avantajul de a crește direct din semințe aruncate într-un pământ fertil. Și asta este tot. Atât de simplu este. Te poți bucura de ele apoi în salate, supe, sosuri și la toamnă le poți conserva sub formă de murături.

Prazul

Această legumă chiar este cel mai simplu de îngrijit deoarece crește la nesfârșit și nu-ți dă aproape nici o bătaie de cap. Dacă lași aproximativ 5 cm de la rădăcină într-un pahar cu apă, o poți repune apoi în pământ și se va transforma într-o nouă plantă, gata de mâncat.

Ardeii iuți

O rezervă de ardei iuți pentru condimentarea mâncărilor picante este întotdeauna binevenită. Planta are un aspect de arbust, puternic ramificat, iar ardeii roșii, galbeni sau verzi creează un decor interesant și colorat. Pentru a avea o plantă sănătoasă, este important să alegi un ghiveci de minim 25 cm pentru a avea loc să se dezvolte. Ai grijă, de asemenea, să alegi un sol bine drenat și fertil și să pui ghivecele la loc însorit.

Usturoiul

În bucătărie, usturoiul este cel mai folosit aliment în prepararea mâncărurilor. Și în plus, am aflat că tot ce ai nevoie pentru a avea mereu la îndemâmă usturoi este chiar ... usturoi. Usturoiul crește din nou dintr-o bucată a unui cățel de usturoi. Doar pune-l în pământ și acesta va da naștere unei plante noi. În plus, frunzele de usturoi pot fi folosite în salate, având o aromă mai ușoară ca usturoiul în sine.

Castraveți

Pentru că aceștia au nevoie de umiditate, în această perioadă poți crește și castraveți. Asigură câte un ghiveci încăpător pentru fiecare cuib plantat și dă-le voie să se cațere pe pereți. Vor crește mai bine, nu îți vor ocupa balconul și îi poți culege mai ușor.

Cam astea sunt legumele pe care mi le-am cultivat eu pe balcon, dar mai am în plan și altele, mai ales că e timpul potrivit pentru a-ți face rezerve de iarnă. Mi se par mult mai savuroase legumele crescute în vasele proprii, probabil și pentru că ai satisfacția lucrului făcut de tine. Din a nu avea nici măcar o plantă decorativă pe balcon, am ajuns chiar să fiu pasionată de această activitate și până acum nu mi-a murit nici o plantă. Voi ați încercat să cultivați ceva la voi în casă? Și dacă da, ce experiențe ați avut?