Pentru că suntem în postul Crăciunului, m-am gândit să vă dau niște idei despre ce ați putea să mâncați în perioada asta.
Ce se mănâncă în post?
În primul rând, ar trebui să știi că mâncarea de post conține toți nutrienții necesari pentru a da forță organismului. Este indicat să consumi alimentele bogate în proteine, precum ciupercile, dar și carbohidrați, fructe, ceaiuri sau sucuri proaspete. Iată câteva din rețetele mele preferate:
1. Pastă de avocado și hummus
Ce îți trebuie: 200 g năut fiert, 2 avocado, 2-3 căţei usturoi, 3 linguri ulei de măsline presat la rece, 1 lingură pastă susan, 1 legătură pătrunjel, suc de la o lămâie, sare și piper.
Cum se face: Se lasă năutul la înmuiat cu o seară înainte. Se pune la fiert timp de 1 oră. Se scurge de apă şi se pune în blender alături de restul ingredientelor. Se mixează până se obţine o pastă fină. Se serveşte cu pâine integrală prăjită.
2. Salată de dovleac cu varză murată
Ce îți trebuie: 400 g dovleac, 400 g varză murată, ulei măsline, zahăr
Cum se face: Dovleacul se curăță de coajă și de semințe, se dă pe răzătoare și se adaugă aceeași cantitate de varză murată tăiată fideluță. Se adaugă ulei, zahăr, după gust. Se lasă 30 de minute, ca dovleacul să-și lase zeama.
3. Pastă de măsline cu țelină
Ce îți trebuie: 250 g măsline, 400 g țelină, 1 ceapă roșie, 6 linguri ulei de măsline, 2 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel, 1 ardei gras roșu
Cum se face: Curățăm țelina și o dăm pe o răzătoare cât mai fină. Scoatem sâmburii măslinelor și le amestecăm cu țelină. Le blenduim și punem ulei de măsline până avem o pastă tartinabilă, adică ușor de întins pe pâine. Apoi adăugăm ceapa tăiată mărunt, ardeiul tăiat în cuburi, usturoiul pisat și pătrunjelul tocat. Amestecăm pentru omogenizare. Servim pasta de măsline cu pâine prajită.
Au comentat
08.09.2016
Cristina-Elena Antohe
sunt multe solutii,important e vointa,dar si timpul
Vezi toate răspunsurile08.10.2018
Ovidiu Gusetu
Da. Voință.
Pentru a lăsa un comentariu, te rugăm să intri în cont!
17.07.2018
Mirela Gusetu
Poți alege zacuscă sau mâncare de ciuperci (hribi).
Vezi toate răspunsurile Răspunde și tuPentru a lăsa un comentariu, te rugăm să intri în cont!
21.07.2018
OPREA NETA-AZALIA
nu trebuie mult timp pentru pregatirea acestor retete de post
Vezi toate răspunsurile03.11.2018
Mirela Gusetu
Cred ca sunt si sanatoase.
Pentru a lăsa un comentariu, te rugăm să intri în cont!
08.10.2018
Ovidiu Gusetu
Avem nevoie și de post, se curăță organismul.
Vezi toate răspunsurile Răspunde și tuPentru a lăsa un comentariu, te rugăm să intri în cont!
Pentru a lăsa un comentariu, te rugăm să intri în cont!
INTRĂ ÎN CONT