Laptele Auriu

Nu-i așa că sună bine? Și pe deasupra, laptele auriu este o băutură delicioasă, cu aspect foarte plăcut și incredibil de sănătoasă. Este bună de băut în special dimineața și are niște beneficii remarcabile datorită principalului său ingredient. Poți să ghicești care este?

Ei bine, este turmericul. Turmericul conține curcumină, un ingredient activ de care probabil toată lumea a auzit. Are peste 150 de potențiale utilizări terapeutice, inclusive proprietăți antibacteriene, antioxidante și antiinflamatorii. 

În combinație cu piperul negru, beneficiile curcuminei cresc considerabil pentru că asorbția de turmeric se dublează. Piperul te ajută să asimilezi curcumina mai repede și mai mult. În laptele auriu, eu nu-l adaug tot timpul, dar e un pont foarte bun, mai ales pentru atunci când folosești turmericul în mâncare.

Dar haide să nu mă mai lungesc și să-ți spun cum se pregătește:

Pasul 1 - Pasta de turmeric

Ai nevoie de un sfert de cană de pudră de turmeric, jumătate de linguriță de piper măcinat și ½ de cană de apă filtrată.

Cum se face?

Se pun toate ingredientele pe foc mediu și se amestecă bine până când amestecul devine o pastă groasă. Pune-l la răcit și păstrează-l într-un borcan în frigider. De fiecare dată când vei vrea să-ți prepari un pahar de lapte auriu, vei folosi o linguriță din această pastă de turmeric. 

Pasul 2 - Laptele auriu

Ai nevoie de 1 cană de lapte Napolact, 1 linguriță de miere și 1 linguriță din pasta de mai sus. Dacă vrei să fie mai dulce, poți adăuga și niște fulgi de cocos. 

Cum se face?

E super simplu. Tot ce ai de făcut este să amesteci ingredientele vreo 5 min pe foc, în afară de miere. Când se răcește adaugă și mierea și bucură-te de această băutură delicioasă, care este într-adevăr un elixir al sănătății.

Tu ai încercat-o?