Omleta delicioasa

Ce poate fi mai delicios decat o omleta pe cinste? Astazi am sa va spun reteta mea de omleta delicioasa. Ingrediente: 3 oua 3 cuburi de spanac congelat/ o ceasca de spanac proaspat 1 ardei capia/ gogosar mic 2 felii de sunca presata 2 felii de branza telemea Napolact piper, chilli, sare ulei Se sparg ouale si se pun intr-un castron. Se adauga un varf de sare, si se bat energic. Se adauga spanacul decongelat in prealabil/ tocat cel proaspat, chilli si piperul. Branza se toaca marunt si se adauga peste oua. Sunca presata si ardei se taie cubulete. Intr-o tigaie se pune putin ulei, apoi se pun sunca presata si ardei putin la rumenit. Dupa aproximativ 5 minute se adauga compozitia de oua si se acopera cu un capac. Din cand in cand se ridica usor de omleta pentru a se scurge oul dedesubt. Cand oul s-a scurs in mare dedesubt, se ia omleta si se pune pe un capac prin alunecare, deci cu partea de jos pe capac, apoi se rastoarna usor cu partea de sus in jos astfel incat sa obtinem si rumenirea partii de deasupra. Se mai lasa pe foc 2 3 minute apoi se rastoarna pe farfurie. Este delicioasa!